Вверх

06 ноября 2014 г.

Выбор редакции 2014: Ассорти грибное Дары Русского Леса от Спело-Зрело

Выбор редакции 2014: Ассорти грибное Дары Русского Леса от Спело-Зрело

Грибное ассорти Дары русского леса – это вкусное сочетание опят, вешенки, шампиньонов, приправленное специями в пикантном маринаде. И высокое качество, и вкус продукта подтверждается специалистами!

Что скажет о качестве продукции? Конечно, оценка и выявление достоинств и недостатков товаров. Для того чтобы продемонстрировать качество продуктов питания Спело-Зрело, бренд участвует в различных дегустационных конкурсах. На суд компетентного жюри предоставляются баночки из ассортимента торговой марки. В процессе дегустации делается оценка важных для конечного потребителя характеристик: вкус, цвет, запах, структура, дизайн и… Спело-Зрело получает наивысший бал!

1 сентября 2014 года была проведена оценка Маринованного грибного ассорти Дары Русского Леса. Оценку проводили по 10 бальной системе, и продукт показал себя с наилучшей стороны, получив титул Выбор Редакции 2014 (Editor’s Choice), набрав итоговый балл 9,67/10!

Что же выявили эксперты?

Маринованное грибное ассорти Дары Русского Леса

 

Внешний вид 9,58/10

Вид грибов в ассорти соответствует их сортовым особенностям. Неоднородность форм, размеров, а также яркие вкрапления красного перца, большое количество семян горчицы, укроп и гвоздика придают продукту вид домашнего грибного блюда.

Запах 9.70/10

Запах типичный для маринованных грибов, слегка сладковатый. Уксусная составляющая умеренная. На первом плане аромат грибов, чеснока, перца и лаврового листа, на втором — букет специй и пряностей.

Вкус 9.74/10

Гармоничный баланс всех составляющих продукта: грибы, соль, сахар, уксус, пряности и специи. Разнородность фактуры грибов делает вкусовые ощущения интересными и приятными. Чеснок, зерна горчицы, красный перец придают продукту пикантный вкус и приятное, свежее, натуральное послевкусие.

 

Полные результаты исследования опубликованы в сентябрьском номере журнала Гастрономия и бакалея, вырезку из которого вы видите ниже. 

А вы уже пробовали грибочки?

 

Комментарии